素食菜谱 推荐5款素食菜谱助你健康养生

发表日期:2020-07-06 00:00 | 来源:健康养生网 | 点击数:次 | 栏目:美体
导读:素食菜谱 推荐5款素食菜谱助你健康养生 由于人们日常总是使用一些油腻的食物,那么会有腻的时候,就会想吃一些素食。那么素食怎么做好吃呢?有哪些素食菜谱呢?今天小编就来推荐你五款素食菜谱来帮助你健康养生,快来看看吧。 一、木耳炒白菜 材料:白菜250克,木耳(水[全文如下]...
素食菜谱 推荐5款素食菜谱助你健康养生

  由于人们日常总是使用一些油腻的食物,那么会有腻的时候,就会想吃一些素食。那么素食怎么做好吃呢?有哪些素食菜谱呢?今天小编就来推荐你五款素食菜谱来帮助你健康养生,快来看看吧。

  一、木耳炒白菜

  材料:白菜250克,木耳(水发后)100克。

  做法:

  1、将白菜洗净,择去最外层叶子,将白菜分成一叶一叶的,平铺在案板上,菜帮用刀横向片开(片开的白菜帮切成菱形块),叶子手撕成和白菜帮片大小相宜的块,备用。

  2、木耳用温水泡发,去掉根部,用手撕成小朵,备用。

  3、锅中放油热锅,加入葱末、姜末、蒜末,加入酱油,快速同肉一起翻炒。

  4、加入白菜帮,快炒20秒后加入泡发好的木耳和白菜叶,放入白糖,翻炒至8成熟。

  5、放入食盐,鸡精和胡椒粉,略炒两下,勾入水淀粉收汁即可。

  功效:黑木耳含铁量极高,是猪肝的5倍,为天然的补血佳品,适宜女性常吃,能养血驻颜乌发、防治缺铁性贫血。

  黑木耳中所含胶质具有极强的吸附作用,可以把残留在人体消化系统内的杂质吸附集中起来排出体外,可以说是“身体清道夫”。丰富的纤维素能促进胃肠蠕动,减少食物中脂肪的吸收,起到防止肥胖和减肥作用。

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