醋溜双色豆腐

发表日期:2020-07-04 00:00 | 来源:健康养生网 | 点击数:次 | 栏目:春季
导读:醋溜双色豆腐 其它菜系-地方特色 醋溜双色豆腐 材料:豆腐、猪血各1块韭黄2两辣椒1支水2杯。 调味料:盐1小匙糖2小匙白醋3大匙太白粉1大匙。 作法: 1、豆腐切片,入滚水中氽烫一下(去除豆腥味),取出。 2、猪血切片,入滚水中煮3分钟(去膻腥味),捞出。 3、韭黄、[全文如下]...
醋溜双色豆腐

其它菜系-地方特色

醋溜双色豆腐

材料:豆腐、猪血各1块韭黄2两辣椒1支水2杯。

调味料:盐1小匙糖2小匙白醋3大匙太白粉1大匙。

作法:

  1、豆腐切片,入滚水中氽烫一下(去除豆腥味),取出。

2、猪血切片,入滚水中煮3分钟(去膻腥味),捞出。

3、韭黄、辣椒各切粒。

4、锅中水烧开,放入1、2、料煮5分钟,加盐、糖、白醒调味,再以太白粉水勾芡,撒上3、料盛盘。

  贴心叮咛:这道菜肴含丰富的蛋白质、矿物质、维生素,具有消除疲劳、促进新陈代谢、调理食欲、助消化、解热消毒、滋润皮肤、减肥、散瘀止血、降血脂血压之效。人份营养成分含量表热量(卡)56蛋白质(克)5.0脂肪(克)1.4糖类(克)4.6

摘自:快乐365网

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